Recette:

Battre la chantilly jusqu’à ce qu’elle forme des pics mous. Dans un autre bol, mélanger le mascarpone, le sucre et le matcha jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporez délicatement la chantilly au mélange de mascarpone.
Trempez les boudoirs dans le thé vert et placez-les au fond d’un bol. Répartissez la moitié du mélange de mascarpone sur les boudoirs.
Faire une autre couche avec les boudoirs et le mélange mascarpone. Saupoudrer le dessus de cacao ou de poudre de matcha.
Laissez le plat reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.