Biscuits au thé vert citron
Ingrédients:
115 g de beurre doux
200 g de sucre
240 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de poudre de matcha
1 citron (râpé et jus)
Recette:
Battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Ajoutez le zeste et le jus de citron.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la poudre de matcha.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre.
Rouler en boules en appuyant légèrement jusqu’à ce qu’elles forment une forme plus plate.
Cuire au four 10-12 minutes à 175°C.
