Tiramisú de té Matcha

Ingredientes:

360 ml de nata montada
225 gramos de mascarpone
100 gramos de azúcar
1 cucharada de matcha en polvo
480 ml de té de pólvora china verde preparado (enfriado)
24 dedos
cacao en polvo o matcha en polvo para espolvorear

Receta:

Batir la nata montada hasta formar picos suaves. En otro bol, mezcla el mascarpone, el azúcar y el matcha hasta que quede suave.
Incorpora con cuidado la nata montada a la mezcla de mascarpone.
Sumerge los bizcochos en el té verde y colócalos en el fondo de un bol. Divida la mitad de la mezcla de mascarpone sobre los bizcochos.
Hacer otra capa con los bizcochos y la mezcla de mascarpone. Espolvorea la parte superior con cacao o matcha en polvo.
Deje reposar el plato en el frigorífico durante al menos 4 horas antes de servir.

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