Pollo asado con té negro
Ingredientes:
Pollo entero o 4 filetes de pollo
2 cucharadas de hojas de té negro (use nuestro masala chai para una versión más picante)
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
Receta:
Muele el té, el azúcar, la sal y las especias en un molinillo de especias.
Frote el pollo con la mezcla y déjelo marinar durante 1 hora.
Asa el pollo hasta que esté cocido y sírvelo con una ensalada fresca.
