Panna Cotta van Zwarte Chai thee
Ingrediënten:
- 360 ml slagroom,
- 120 ml melk,
- 60 g suiker,
- 4 gr Temmerman Masala Chai
- 1 1/2 tl gelatine
- 2 el koud water
Recept:
- Verhit de room, melk en suiker tot het net begint te koken. Laat de chai-thee 10 minuten trekken.
- Strooi de gelatine over het koude water en laat het 5 minuten staan.
- Verwarm het roommengsel opnieuw. Roer de thee en de gelatine erdoor totdat de gelatine volledig is opgelost.
- Giet het mengsel in vormpjes en laat het minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
