Lady Grey cheese cake
Ingrediënten:
- 200 g kruimels
- 115 g gesmolten boter
- 680 g roomkaas
- 200 g suiker
- 3 grote eieren
- 120 ml zure room
- 2 el bloem,
- 120 ml sterk gezette Lady Grey thee
- 1 tl vanille-extract
Recept:
- Verwarm de oven voor op 165°C. Meng de kruimels en boter en druk deze in de bodem van een springvorm.
- Klop roomkaas en suiker tot een glad mengsel. Voeg de eieren één voor één toe.
- Meng de zure room, bloem, thee en vanille erdoor
- Giet in de vorm en bak 50-60 minuten.
- Laat afkoelen en zet een nacht in de koelkast.
